病情分析：门脉高压性肠病一般不可逆转。
门脉高压性肠病主要是由门静脉高压引起的，而门静脉高压是由于肝硬化、肝炎等疾病导致的，这些疾病会导致肝脏组织损伤和修复不全，从而引起门静脉压力增高。门脉高压性肠病的病因明确，且与肝脏疾病密切相关，因此一般不可逆转。
在某些情况下，如果患者积极治疗原发病，病情得到控制或改善，此时可能具有一定的逆转潜力。但这种情况较为少见，因为门脉高压本身难以完全治愈。
针对门脉高压性肠病，建议定期监测血常规、肝功能等相关检查，以评估病情变化。同时，应避免食用高纤维食物，以免加重肠道负担。