病情分析：儿童肥胖症一般能适量地吃鸡蛋黄。
儿童肥胖症是指体重超过同性别、同身高正常儿均值20%～30%(或体重超过标准体重的10%)，且皮下脂肪积聚过多的一种常见的慢性营养障碍性疾病。而鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质和卵磷脂等物质，可以为身体提供能量，并不会导致热量摄入超标，所以是可以适当食用的。
但需要注意的是，虽然鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，如果过量进食可能会增加血液中胆固醇水平，不利于控制病情。因此，在饮食上应避免高糖、高盐、高脂肪的食物，如蛋糕、薯片、炸鸡等，同时要保证充足的水分摄入，促进新陈代谢。此外，建议定期进行体育锻炼，如游泳、跑步等，有助于消耗体内多余的热量和脂肪，改善体质。