病情分析：膜性肾病患者可以适量吃牛排。
牛排富含优质蛋白质，但不会对肾脏造成额外负担，因此适量食用是可以的。但是，患者需要控制摄入量，避免过量摄入蛋白质，以免加重肾脏负担。
除了牛排外，患者还可以适当进食鸡肉、鱼肉等低脂肉类以补充优质蛋白。
对于膜性肾病患者来说，饮食管理至关重要，应遵循低盐、低脂的原则，并注意观察身体反应，如有异常应及时就医。