病情分析：低密度脂蛋白胆固醇水平升高的患者可以适量饮用牛奶。
牛奶中含有脂肪、蛋白质等营养成分，适当摄入有助于补充营养，促进新陈代谢，不会导致血脂进一步增高。但若过量摄入，可能会导致血脂持续上升，不利于身体健康。因此，血脂偏高的患者在日常生活中应注意饮食调理，避免高脂食物，如肥肉、油炸食品等，以减少血脂的影响。
对于无乳糖不耐受且肝肾功能正常的人群而言，通常是可以喝的，一般不会引起不适症状或加重病情。
对于血脂代谢异常的患者，建议定期监测血脂水平，并调整饮食结构，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，同时增加膳食纤维的摄入量，如燕麦、荞麦面等，以改善血脂水平。