病情分析：1 .用水冲洗苹果，浸泡表面，在苹果表面放一点盐，用双手来回摩擦。表面的污垢可以被快速清除，盐也可以起到杀菌的作用。2 .将苹果切成两半，去掉苹果的根部，用勺子去掉苹果的核，将苹果切成更小的块，在蒸的时候可以在短时间内煮熟。将切好的苹果放入小碗中，加入适量的冰糖(可选)，放入锅中蒸，用高温蒸5分钟后取出。用勺子将蒸苹果压入泥中。