病情分析：脑供血不足患者可以适量食用羊肝。
脑供血不足是指大脑局部供血不足，导致脑功能障碍，通常与血液黏稠度增高有关。羊肝含有丰富的铁、铜等矿物质，有助于促进血液循环，改善血液黏稠度，从而改善脑供血不足的症状。但需要注意的是，羊肝属于高脂肪食物，过量摄入可能导致血脂升高，进一步加重脑供血不足的情况，因此需要适量食用。
脑供血不足患者在急性发作期时，应避免食用羊肝，以免诱发或加重病情。
对于脑供血不足的患者，在日常生活中，应注意饮食调理，保证营养均衡，并定期监测血压和血糖水平，以预防脑血管疾病的发生和发展。