病情分析：外伤后脑膨出患者应避免饮酒和吸烟。
外伤后脑膨出是由于颅内压力增高导致脑组织向外突出，此时患者的脑部处于高度敏感状态。酒精和尼古丁都具有一定的神经毒性，酒精会刺激神经细胞，加重脑部损伤；而尼古丁则可收缩血管，影响血液循环，增加脑压。因此，患者在治疗期间应严格限制酒精和尼古丁的摄入，以减少对脑部的进一步损伤。
如果患者有长期饮酒或吸烟的习惯，在病情稳定后可以适量饮用低度酒，并逐渐戒烟。但需要注意的是，过量饮酒可能导致肝脏损伤、胃肠道不适等问题，而突然戒烟可能会出现戒断症状，需要逐步调整。
此外，患者还应注意保持良好的生活习惯，包括规律作息、均衡饮食等，有助于促进身体恢复。