病情分析：血清免疫球蛋白测定需要空腹进行，以获得准确的结果。
血清免疫球蛋白测定是通过检测血液中的免疫球蛋白水平来评估机体免疫功能的。由于食物摄入可能影响某些免疫反应因子的分泌，从而干扰测试结果，因此在进行该检查时应保持空腹状态。为了确保测试结果的准确性，患者应遵循医嘱，在检查前至少8-12小时禁食。
如果患者有特殊疾病史或正在服用特定药物，则应在医生指导下进行检查，并告知医生相关信息，以便医生判断是否需要调整药物剂量或暂停治疗。
为了避免干扰测试结果，建议在进行血清免疫球蛋白测定前仔细阅读医生指示，并严格遵守空腹的要求。如有任何疑问或不适，请及时与医务人员沟通。