病情分析：胆汁反流胃炎患者可以适量饮用苏打水。
苏打水呈弱碱性，能中和胃酸，缓解胆汁对胃黏膜的刺激，因此胆汁反流胃炎患者可以适量饮用苏打水。但患者需注意避免过量摄入苏打水，以免引起水肿等不良反应。对于胆汁反流胃炎的患者，建议在医生指导下使用药物治疗，如铝碳酸镁片、熊去氧胆酸片等。
如果患者存在肾结石或高钙血症，则不建议长期大量饮用苏打水。因为苏打水中的钠离子会增加尿液中的钙离子浓度，从而促进肾结石形成或加重高钙血症。
针对胆汁反流胃炎患者的饮食调理，应以清淡易消化为主，并减少脂肪类食物的摄入，以免诱发不适症状。