病情分析：胃溃疡出血期间，患者应避免食用可能引起胃酸增加的食物，如粥类。
粥类食物含有较高的淀粉和水分，食用后容易刺激胃酸分泌，增加胃部负担，不利于胃黏膜的修复，可能会加重胃溃疡出血的症状。因此，胃溃疡出血患者不宜食用粥类食物。
胃溃疡出血时，如果患者对米类物质不过敏，则可适量进食小米粥、大米粥等清淡易消化的食物，通常不会导致病情加重。
在胃溃疡出血的情况下，患者应注意休息，避免剧烈运动，以减少腹压增高引起的呕血风险。同时，保持良好的生活习惯，规律饮食，避免过度劳累和精神紧张，有助于促进胃黏膜的愈合。