病情分析：糜烂性胃炎患者可以适量食用面条和馒头。
面条和馒头都是常见的碳水化合物食品，且经过烹饪后较为柔软，易于消化吸收，不会加重胃肠负担。此外，面条和馒头中含有一定量的淀粉，可转化为葡萄糖为身体提供能量，有助于维持身体正常运作。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
如果患者对小麦过敏，则不建议食用面条或馒头，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在饮食方面，患者应避免摄入辛辣刺激性食物，减少酒精和咖啡因的摄入，以促进胃黏膜愈合和缓解症状。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息和适量运动，也有助于改善病情。