病情分析：胆囊息肉有可能会癌变。
不过发生癌变的可能性很小，绝大多数都是良性，包括单发性和多发性息肉，单发息肉的可能性要比多发性息肉高出十万分之一。有胆囊癌的家族成员，或者是单发性息肉直径超过一厘米的患者，都有可能导致胆囊息肉癌变。另外，地域、种族、饮食习惯、激素滥用、年龄、个体差异等都是导致胆囊息肉癌变的重要原因。如果胆囊息肉没有明显的临床表现，直径在5毫米以下，可以通过药物治疗，3至6个月左右复查一次。但是，如果胆囊息肉的直径大于1厘米，并且有逐渐扩大的趋势，或者是位于肝脏、胆囊出口附近，有胆囊结石，且年龄在50岁以上的患者，建议进行外科治疗。饮食不规律的人，尤其是不吃早饭的人，有可能得胆囊息肉。如果不吃早饭，体内的胆汁就不能得到充分的利用，就会停留在胆囊里，时间一长，就会对胆囊产生一定的刺激，进而导致胆囊息肉。酒精的代谢是要经过肝脏的，所以酒精会严重损害肝功能。酒精会导致肝脏的肝脏功能失调，导致胆汁分泌紊乱，进而引起胆囊息肉。酒精也能使胆囊息肉增大，增加胆囊息肉癌变的危险。在日常生活中，如果长期食用高脂肪、高胆固醇食物，会导致胆囊息肉的发生。有的人比较爱吃高胆固醇的食品，比如蛋黄、动物内脏、鱼子等，如果体内的胆固醇含量过高，那么胆囊里就会出现胆固醇结石。日常饮食中应该多食用植物油，因为植物油能减少人体内的胆固醇，把胆固醇转变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。
建议患者在日常生活中注意清淡饮食，忌食油腻辛辣食品。