病情分析：肝功能不全患者可以适量吃肉，但要选择易消化、脂肪含量低的肉类，并且要控制摄入量。
肝功能不全时，肝脏对蛋白质的代谢能力下降，摄入过多的肉可能会导致蛋白质负荷过重，加重肝脏的代谢负担，从而引起腹水、水肿等并发症。因此，需要选择易消化、脂肪含量低的肉类，如鸡肉、鱼肉等，以减轻肝脏的代谢压力。同时，控制摄入量可以避免蛋白质负荷过重，保护肝脏健康。
肝功能不全患者在恢复期或轻度肝损伤时，可能没有明显的饮食限制，此时可以适当进食猪肉。
对于肝功能不全患者来说，饮食调整至关重要，应减少高脂食物的摄入，增加维生素和纤维素的摄取，如新鲜蔬菜和水果，以辅助肝脏修复。