病情分析：心肌梗塞患者在急性期可食用无糖酸奶、全麦面包等零食，在恢复期则可适量吃一些低脂、易消化且营养丰富的零食，如燕麦片、香蕉等。
心肌梗塞患者在急性期胃肠功能可能受到影响，此时食用无糖酸奶和全麦面包可以提供必要的营养，但不会增加胃肠道负担。而在恢复期，上述提及的零食均属于低脂、易消化且营养丰富的食品，适合心肌梗塞患者的饮食需求。
心肌梗塞患者在病情稳定后可适当进食坚果类零食，如核桃、杏仁等，因为这类食物含有不饱和脂肪酸，有助于改善血管内皮细胞的功能，预防动脉粥样硬化的进展。
对于心肌梗塞患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，避免高脂、高盐食物，同时建议定期复查，监测血脂水平和心脏状况，以利于病情管理与预后评估。