病情分析：结缔组织病患者可以适量吃土豆。
结缔组织病患者可以适量吃土豆，因为土豆富含碳水化合物和膳食纤维，能够为身体提供能量，并促进消化。但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。
结缔组织病患者还应注意避免摄入可能诱发或加重病情的食物或饮料，如酒精、咖啡因、辛辣食物等。
对于结缔组织病患者而言，饮食调整是管理疾病的重要组成部分，建议在专业医生指导下制定个性化饮食计划。