病情分析：胃充盈及排空功能检查不能直接诊断食管炎。
胃充盈及排空功能检查主要评估胃部的消化功能，而食管炎涉及食管下括约肌的功能障碍和胃酸逆流。尽管胃充盈可能因食管炎引起的胃排空延迟而受到影响，但该检查并不能直接检测食管的问题。因此，需要结合其他检查如上消化道造影或内窥镜检查来全面评估食管、胃和十二指肠的功能。
在特殊情况下，如果患者存在幽门梗阻或贲门失弛缓症等疾病时，可能会导致食物无法正常通过胃部，进而影响胃的充盈与排空，此时进行胃充盈及排空功能检查可发现异常现象。
在进行胃充盈及排空功能检查前，应避免进食高纤维食物以及含咖啡因饮料至少8小时，以确保准确结果。对于有食管炎症状者，建议同时进行上消化道造影或内窥镜检查以便综合评估。