病情分析：甲状腺肿大患者可以适量食用紫菜。
紫菜是一种富含碘的食物，而甲状腺肿大与碘缺乏或过量摄入有关。适量摄入紫菜可以补充碘元素，促进甲状腺激素的合成，有助于维持正常的甲状腺功能。但过量摄入可能导致甲状腺肿大加重，因此需要控制摄入量。对于甲状腺功能亢进症患者，应减少紫菜的摄入，以免加重病情。
甲状腺肿大的患者如果对紫菜过敏，则不可以吃紫菜。
甲状腺肿大的患者在日常生活中应注意保持良好的作息习惯，避免熬夜，并且还要注意饮食调理，尽量以清淡、易消化为主，多吃新鲜水果蔬菜，如苹果、香蕉等，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。