病情分析：

佛手柑一般不建议冻着吃，以免影响到佛手柑的正常口感。

佛手柑属于一种比较常见的水果，里面含有大量的维生素C、维生素B、柠檬酸、苹果酸、果胶、纤维素等营养成分，适当吃能够为身体补充营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘的症状。但是在吃佛手柑的时候，一般不建议冻着吃，因为在冷冻的过程中，佛手柑的营养成分可能会受到一定的破坏，会影响到佛手柑的正常食用口感，所以在吃佛手柑的时候尽量不要冻着吃。

另外，由于佛手柑中含有一定量的糖分，所以对于患有糖尿病的人群，尽量避免吃佛手柑，以免导致血糖升高，从而使病情进一步加重。如果出现上火症状，比如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干燥等，可以适当吃新鲜的佛手柑，能够起到清热解毒的作用，有利于缓解上火症状。

在日常生活中，患者需要注意饮食多样化，使营养均衡摄入。同时还要适当进行体育锻炼，比如跑步、跳绳、游泳等，从而促进体内的新陈代谢，增强自身的免疫力。