病情分析：变应性鼻炎患者应谨慎食用鱼类，特别是高组胺含量的鱼类，以免加重症状。
变应性鼻炎是由于机体对过敏原产生异常免疫反应所致，而鱼类中的组胺是一种已知的诱发过敏反应的物质，摄入后可能会加剧患者的鼻塞、流涕等症状。因此，对于变应性鼻炎患者来说，食用鱼类食物可能加重病情，应避免高组胺含量的鱼类，如金枪鱼、沙丁鱼等。
若患者对某些鱼类不过敏，则可以适量食用低组胺含量的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等。这些鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于减轻炎症反应，从而缓解鼻炎症状。
在饮食方面，建议变应性鼻炎患者遵循医生的指导，并注意观察自身反应。如果出现新的不适症状或原有症状加重，应及时就医并告知医生自己的饮食习惯。