病情分析：小儿胰酶散具有食欲增进、消化功能改善、营养吸收增强、腹泻治疗、蛋白质代谢障碍等功效和作用。
1.食欲增进
该药物中含有多种消化酶，能有效促进食物分解，提高食欲。
2.消化功能改善
通过补充外源性胰蛋白酶等消化酶类，直接或间接地改善胃肠动力及分泌功能，进而达到优化消化过程的目的。
3.营养吸收增强
通过提升小肠上皮细胞对各种养分的摄取能力来实现，有助于促进机体对脂肪、碳水化合物及矿物质的吸收利用。
4.腹泻治疗
本品中的胰蛋白酶具有抑制肠腺分泌的作用，可减少水分丢失，从而缓解腹泻症状。
5.蛋白质代谢障碍
由于缺乏足够的消化酶导致无法完全分解食物中的蛋白质，引起消化不良和腹泻。
在使用小儿胰酶散时需注意遵循医嘱，按时按量服用。若发现患儿有异常反应如过敏，则应立即停用并向医生咨询。此外，对于存在慢性疾病如肝病或肾病的患者，在使用前应先咨询医师以确保安全。