病情分析：甲状腺腺瘤患者可以适量食用海参。
甲状腺腺瘤是甲状腺组织的良性增生，而海参不含任何可能影响甲状腺的成分。海参含有多种营养素，如蛋白质、不饱和脂肪酸等，这些都有助于维持身体健康，但不会对甲状腺腺瘤产生不利影响。
如果患者对海参过敏，则应避免食用，以免引起不良反应。
对于甲状腺腺瘤患者来说，饮食管理至关重要。除了海参外，还可适当进食富含碘元素的食物，如海带、紫菜等，有助于调节甲状腺功能。