病情分析：非萎缩性胃炎患者可以适量食用西瓜。
少量食用西瓜一般不会加重胃部不适症状，也不会影响病情恢复。但需注意不可过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不良反应。
如果患者对西瓜过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。此外，糖尿病患者也不宜过多摄入西瓜，因为其含糖量较高，可能会影响血糖控制。
对于非萎缩性胃炎患者来说，饮食调理至关重要。除了西瓜外，还应注意避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃黏膜刺激。