病情分析：双眼皮手术后可以适量食用鸡蛋和牛奶，但需注意控制摄入量，避免过量。
进行双眼皮手术后，患者的身体处于恢复阶段，适量摄入鸡蛋和牛奶可以提供必要的营养支持。但是，由于鸡蛋和牛奶中含有异体蛋白，过量摄入可能增加过敏反应的风险，同时可能加重胃肠道负担，影响术后恢复。因此，建议在术后适量食用鸡蛋和牛奶，并密切关注身体反应，如有不适及时就医。
如果患者对鸡蛋或牛奶过敏，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
此外，在双眼皮手术后的恢复期间，还应注意保持良好的饮食习惯，多摄入富含维生素C和蛋白质的食物，以促进伤口愈合和组织修复。