病情分析：动脉瘤性骨囊肿患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶都是良好的蛋白质来源，有助于维持身体健康，促进伤口愈合。对于动脉瘤性骨囊肿患者而言，适量摄入这些食物是有益的。但是，患者需要确保不过量摄入，以免导致血脂升高或其他不良反应。在饮食方面，患者应遵循医嘱，保持均衡饮食，并根据自身情况调整摄入量。
除了鸡蛋和牛奶外，患者还可以适当进食富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等，以辅助机体恢复。
动脉瘤性骨囊肿患者需避免剧烈运动，以防加重病情，同时应注意定期复查，监测病情变化。