病情分析：胃食道反流患者应避免食用生红薯，但可适量吃熟红薯。
生红薯含有较高的淀粉和糖分，可能刺激胃酸分泌，加重反流症状。熟红薯经过加热处理后，淀粉转化为糊精，易于消化吸收，且熟红薯中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，改善便秘，但不具有抑制胃酸的作用，因此可以适量食用。
如果患者对红薯过敏，则无论是否患有胃食管反流病均不可进食，以免诱发或加剧皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
饮食调整是管理胃食道反流的关键步骤之一，建议减少摄入高脂肪、辛辣食物以及咖啡因饮料，以减少反流发生。若症状持续或加重，应及时就医寻求专业治疗。