病情分析：脑梗病人可以适量吃瓜子。
瓜子中含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，适量食用有利于机体健康。但脑梗死患者在急性期时，应避免食用瓜子，以免引起血脂升高，不利于病情恢复。
脑梗病人如果对瓜子不过敏，则可以适当进食，但如果存在过敏史则不宜食用，以免诱发或加重不适症状。
脑梗病人日常生活中需注意均衡饮食，避免高盐、高脂食物，并定期监测血压和血糖水平。同时要保持适度运动，预防血栓形成。