病情分析：急性咽炎期间可以适量饮用酸奶，其益生菌成分不会加重炎症反应，且对消化系统有好处。
急性咽炎是由病毒或细菌感染引起的咽喉黏膜炎症，此时患者的咽喉黏膜较为敏感，可能会出现吞咽困难、疼痛等症状。酸奶中含有乳酸菌等益生菌，这些益生菌有助于调节肠道微生态平衡，促进消化吸收，同时也不会刺激咽喉黏膜，因此在急性咽炎期间是可以适量饮用酸奶的。但需要注意的是，如果患者对酸奶中的乳糖或其他成分过敏，则应避免饮用，以免引起过敏反应，加重病情。
若患者对酸奶中的某些成分过敏，则需谨慎食用，以免诱发过敏反应，影响恢复进程。
在治疗过程中，建议保持充足的水分摄入，以湿润喉咙，并避免辛辣、油腻食物，以及烟酒等刺激性物质，有利于缓解症状，促进康复。