病情分析：临床上没有夜间突发噪声最大不能超过多少的说法，建议夜间突发噪声一般不超过40分贝，如果超过此数值，可能会对身体造成不良影响。
如果患者长期处于噪声较大的环境中，可能会导致内耳膜受到损伤，出现听力下降、耳鸣等症状。如果夜间突发噪声，可能会导致内耳膜的压力突然增加，还可能会导致内耳毛细胞损伤，出现头晕、头痛等不适症状。一般情况下，夜间突发噪声不超过40分贝，对人体不会造成太大的影响。但如果夜间突发噪声超过40分贝，可能会导致患者出现听力下降、耳鸣、耳痛等症状，严重时还可能会导致患者出现焦虑、抑郁等精神障碍。建议患者及时远离噪声较大的环境，同时还需注意休息，避免熬夜。必要时，患者也可以及时就医，在医生指导下通过佩戴助听器、植入人工耳蜗等方式进行治疗。
建议患者在日常生活中注意保护耳朵，避免长时间处于噪声较大的环境中。同时，患者也需要注意保持良好的饮食习惯，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。