病情分析：溃疡性结肠炎患者不能喝酒。
溃疡性结肠炎患者的结肠黏膜存在炎症和溃疡，而酒精具有刺激性，可进一步损伤结肠黏膜，加重炎症反应，延缓病情恢复。因此，为避免病情恶化，不建议溃疡性结肠炎患者饮酒。
如果患者对酒精过敏，则无论是否患有溃疡性结肠炎均不宜饮酒。
由于溃疡性结肠炎是一种慢性疾病，患者在日常生活中应注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻食物，保持规律的生活作息，有助于减轻症状，促进病情稳定。