病情分析：神经母细胞瘤患者可以适量食用鲈鱼。
鲈鱼富含优质蛋白质和多种维生素，有助于补充营养，提高机体免疫力，促进恢复。但需控制摄入量，避免过量导致消化不良或加重肾脏负担。
对于非过敏体质且无特殊饮食禁忌的患者，可将鲈鱼作为鱼类食品之一纳入日常膳食中；
饮食调整应以均衡、多样化为原则，并结合患者身体状况及医嘱制定个性化食谱，确保营养充足的同时不增加额外风险。