病情分析：额颞痴呆症患者可能因认知障碍而影响进食行为，导致食欲减退。
额颞痴呆症是一种以额叶和颞叶为主的神经退行性疾病，脑部结构和功能异常，进而影响到患者的认知、情感和行为。食欲减退是因为额叶皮质涉及食欲调节，颞叶负责记忆和情感，当这两个区域受损时，会导致食欲减退、进食困难等症状。
此外，如果患者存在口腔干燥、吞咽困难等情况，也可能导致进食量减少。
面对额颞痴呆症患者的饮食问题，应遵循营养均衡的原则，并考虑给予易于咀嚼和消化的食物，以维持其身体健康。