病情分析：

老年人胆囊炎一般吃苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、葡萄等水果比较好。

1、苹果

苹果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，可以为人体补充所需要的营养。此外，苹果中还含有大量的果胶，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

2、香蕉

香蕉中含有丰富的膳食纤维、维生素、钾元素等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。此外，香蕉中还含有大量的果胶，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

3、火龙果

火龙果中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、铁元素等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

4、猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，可以为人体提供所需要的营养。

5、葡萄

葡萄中含有丰富的维生素、矿物质、果酸、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

此外，老年人胆囊炎还可以吃橙子、梨等水果，但是要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。