病情分析：鸡蛋不是发物，喉炎患者可以适量食用。
鸡蛋富含营养，但不属于发物，不会加重喉炎症状。喉炎患者可适量摄入，但需注意烹饪方式，避免辛辣刺激。若症状持续或加重，建议及时就医以获得专业治疗。
此外，对于某些特殊人群，如过敏体质者或对蛋白质过敏的人群，则应谨慎食用鸡蛋，以免引发过敏反应。
在饮食方面，喉炎患者应注意避免辛辣、油腻及过冷过热的食物，多饮水，保持喉咙湿润。同时，合理作息，避免过度使用嗓子，有助于缓解喉炎症状。