病情分析：老年人逆转脂肪肝可采取生活方式干预、药物治疗、手术治疗等措施。
1.生活方式干预
生活方式干预包括调整饮食结构、增加运动量、控制体重等，通常不涉及特定药物。通过改善生活习惯，减少肝脏脂肪堆积，从而逆转脂肪肝。
2.药物治疗
药物治疗可能包括使用保肝药物如水飞蓟宾、维生素E等，以及降脂药物如阿托伐他汀、辛伐他汀等。这些药物可以辅助改善肝脏功能，降低血脂水平，有助于逆转脂肪肝。
3.手术治疗
手术治疗可能包括肝移植或肝脏减容手术，适用于严重脂肪肝导致的肝功能衰竭。对于无法通过生活方式和药物治疗逆转的严重脂肪肝，手术可能是必要的选择。
在逆转脂肪肝的过程中，老年人应避免高脂、高糖饮食，增加有氧运动如快走、慢跑等，并定期监测肝功能指标。