病情分析：肋骨鼻后可以适量饮用豆浆。
肋骨鼻是通过取肋软骨进行鼻部整形的一种手术方式，豆浆是一种植物蛋白类食物，富含大豆异黄酮等营养物质。豆浆富含营养，适量饮用不会影响恢复，但需注意避免过量。在肋骨鼻术后，患者应避免摄入过多的豆浆，以免引起消化不良或导致蛋白质过敏反应。此外，对于某些特殊人群，如乳糖不耐受者，应选择无乳糖或低乳糖的豆浆产品。
肋骨鼻术后，应遵循医生的建议，定期复诊，注意伤口护理，避免剧烈运动，以促进恢复。同时，保持良好的饮食习惯，均衡摄入营养，有利于身体的整体健康。