病情分析：腹泻病患者应避免食用柿子。
柿子中含有鞣酸和果胶等物质，这些物质在胃酸的作用下会形成不溶于水的沉淀物，从而加重肠道负担，导致腹泻症状加重。此外，柿子还可能引起肠痉挛，进一步加剧腹泻症状。因此，为了减轻腹泻症状，减少不适感，建议患者暂时不要食用柿子。
如果患者对柿子过敏，则无论是否发生腹泻，均不能吃柿子。
对于腹泻病患者，日常应注意调整饮食结构，以清淡、易消化的食物为主，如小米粥、白米饭等，并且要严格控制摄入量，以免增加肠道负担而加重病情。