病情分析：慢性甲状腺炎患者可以适量饮用牛奶。
慢性甲状腺炎患者甲状腺功能可能受损，牛奶中的碘可能会影响甲状腺功能，因此需要控制摄入量。此外，牛奶富含蛋白质和钙，适量摄入有助于维持身体正常代谢和骨骼健康。
对于乳糖不耐受或过敏者，应避免过量饮用牛奶以减少不适症状的发生风险。
对于慢性甲状腺炎患者而言，饮食调整是管理疾病的重要组成部分，建议在专业医师指导下制定合理的饮食计划，并定期监测甲状腺功能指标。