病情分析：10个月大的婴儿可以适量食用虾仁和瘦肉，但不宜过量。
虽然虾仁和瘦肉中含有丰富的蛋白质和其他营养物质，可以帮助婴幼儿生长发育，但由于其年龄较小，胃肠功能尚未完全发育成熟，过多摄入可能会导致消化不良等问题。此外，对于某些特殊体质的孩子，还可能存在过敏的风险。因此，在为孩子添加新食物时，需谨慎观察其身体反应，确保安全。
在引入这些食物之前，应确保孩子未对其产生过敏反应，并且没有特殊的饮食限制或医学建议。
在给孩子提供新的食物时，需要密切监测孩子的消化吸收情况以及是否有过敏反应发生，以确保孩子的健康与安全。