病情分析：慢性咳嗽患者可以适量食用鸡肉。
鸡肉富含蛋白质，能够为身体提供营养，增强机体免疫力，有助于咳嗽的恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
慢性咳嗽患者还应注意避免摄入可能引起过敏反应的食物，如牛奶、鸡蛋等。
对于慢性咳嗽患者来说，饮食调理是辅助治疗的重要环节，应遵循医嘱调整饮食，并保持充足休息，以促进病情康复。