病情分析：急性肠胃炎对大多数人来说不严重，但对某些人群可能较为严重。
急性肠胃炎通常由感染引起，多数情况下不会引起严重后果。但对于老年人、儿童、孕妇及免疫系统较弱者，由于其抵抗力较低，可能发展为严重疾病，需特别关注并及时就医。
如果出现高热、持续性呕吐或腹泻等症状，可能是细菌或病毒感染引起的胃肠炎，此时需要及时就医以避免并发症的发生。
日常生活中应保持良好的卫生习惯，注意饮食卫生，避免食用过期变质的食物，同时还要加强锻炼，提高自身免疫力，预防急性肠胃炎的发生。