病情分析：尿结石手术后可以适量吃鸡蛋。
尿结石手术后，患者的体质通常比较虚弱，需要补充营养物质以促进身体恢复。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，适量食用可为患者提供必要的营养支持，有利于身体康复。但需注意避免过量摄入，以免引起消化不良或加重肾脏负担。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状发生。
术后患者应遵循医嘱调整饮食结构，并保持充足水分摄入，有助于促进碎石排出和预防尿路感染。