病情分析：蛋白丢失性胃肠病患者不能喝牛奶粉。
蛋白丢失性胃肠病患者的肠黏膜通透性增高，导致血浆蛋白尤其是白蛋白从肠腔丢失。而牛奶中的蛋白质分子量较小，容易被肠道吸收利用，因此会导致病情加重。
蛋白丢失性胃肠病患者在治疗过程中需要避免食用可能增加胃肠道负担或引起过敏反应的食物。牛奶粉可能会刺激胃肠道，因此不建议使用。
对于蛋白丢失性胃肠病患者来说，保持良好的饮食习惯至关重要，既要保证营养均衡，又要避免摄入可能加重病情的食物和饮料。