病情分析：酒精过敏可能引起皮肤瘙痒、红斑、恶心、呕吐、腹泻等不适症状，严重时可导致呼吸困难、血压下降等严重过敏反应，甚至危及生命安全。
酒精过敏是因为机体缺乏分解酒精的酶，如乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，导致酒精不能被完全代谢，从而引发免疫系统的异常反应。这种过敏反应会导致一系列不适症状，严重时可能会出现过敏性休克等严重后果。
除了上述提及的症状外，患者还可能出现心悸、胸闷等症状。这些症状通常与酒精过敏引起的血管扩张和血液循环加速有关。
对于酒精过敏的患者而言，日常生活中应避免摄入含酒精的食物或饮料，并随时准备好急救药物以应对突发过敏反应。