病情分析：妊娠期糖尿病患者可以适量食用牛奶燕麦粥，但需注意控制摄入量。
牛奶燕麦粥中的牛奶和燕麦都可能影响血糖水平，但适量摄入不会对血糖产生明显影响，并且其营养成分有益于孕期健康。因此，妊娠期糖尿病患者可以在医生指导下适量食用牛奶燕麦粥，但应避免过量摄入，以免影响血糖控制。
对于某些特殊情况，如乳糖不耐受或过敏史，需要特别注意。如果孕妇存在这些情况，则不宜食用牛奶燕麦粥。
在日常饮食中，建议妊娠期糖尿病患者遵循均衡饮食原则，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。同时，定期监测血糖水平，如有不适症状应及时就医咨询专业医生的意见。