病情分析：肾炎患者可以适量食用猴头菌片。
肾炎患者在饮食方面需要控制蛋白质摄入，因为蛋白质代谢会产生尿素等废物，增加肾脏负担。而猴头菌片是一种中成药，主要由猴头菌丝体组成，具有扶正固本、养血和胃的功效，适用于胃痛、呕吐、食欲不振等症状。该药物不会加重肾脏负担，因此可以适量食用。
肾炎急性期或严重症状时，应避免使用可能引起水肿的猴头菌片。
肾炎患者日常生活中应注意休息，避免过度劳累，同时要定期复查肾功能，以便及时发现病情变化。