病情分析：胆囊炎以及胆结石的患者是不能够喝咖啡的，咖啡可以促进胆囊的收缩，严重者可能会引起胆绞痛。胆囊炎以及胆结石的形成，与平时的饮食习惯有密切的关系，尤其是大量进食高脂肪，高胆固醇的食物时，可以使病情加重。
平时要养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，不要进食肥肉，油炸食品，动物内脏等脂肪含量丰富的食物。要进食清淡易消化的食物。要避免烟酒以及辛辣食物的刺激。