病情分析：肝脓肿患者可以适量食用瓜子。
瓜子中含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适量食用可为身体提供能量，并促进新陈代谢。但需注意的是，肝脓肿患者在食用瓜子时应控制量，因为瓜子含有的脂肪较多，大量摄入可能会加重肝脏负担，不利于病情恢复。
肝脓肿患者在急性期时不宜进食瓜子，以免因摄入过多热量导致炎症反应加剧。
对于肝脓肿患者而言，日常生活中要注意避免酒精和其他可能损害肝脏的药物，确保充足的休息，以支持肝脏功能的恢复。