病情分析：急性荨麻疹患者可以适量摄入维生素C，但不能依赖其治疗疾病。
维生素C虽然具有一定的抗氧化作用，但其并不能直接治疗急性荨麻疹。该疾病主要是由过敏反应引起，需要通过抗组胺药物等治疗方法来缓解症状。因此，虽然适量摄入维生素C可能不会对病情产生负面影响，但不应将其作为主要的治疗手段。如果出现急性荨麻疹的症状，应及时就医寻求专业治疗。
若患者对维生素C存在过敏现象，则不建议食用，以免加重皮肤瘙痒、红肿等症状。
在治疗过程中，应避免接触已知过敏原，并保持良好的个人卫生习惯。同时，注意观察症状变化，如有持续或加剧的不适，应及时就医咨询。