病情分析：结膜炎患者在患病期间可以适量吃一些清淡且易消化的食物，但不建议吃辛辣刺激性的食物。
结膜炎通常是由病毒、细菌感染引起的炎症性疾病，此时患者的结膜血管处于扩张状态，如果吃辛辣刺激性的食物，可能会导致血管进一步扩张，从而加重炎症反应，不利于疾病的恢复。
若患者对辣椒过敏，则无论是否患有结膜炎均不能吃辣的，以免诱发或加重过敏症状。
结膜炎患者日常应避免接触可能引起过敏原的物质，并保持眼部卫生，以减少症状发生。