病情分析：上消化道出血患者可以在病情稳定时适量喝小米粥。
上消化道出血时，由于胃黏膜存在炎症或溃疡，此时吃小米粥可以保护胃黏膜，促进胃黏膜修复，因此可以适量食用。但若患者有急性活动性出血或严重贫血，则不宜食用小米粥，因为小米粥含有的淀粉成分较高，可能会导致胃酸分泌增多，从而加重出血症状。
如果患者在恢复期且无再出血迹象，可从流质饮食开始过渡至普通饮食，如小米粥、稀饭等。
对于上消化道出血的患者，在日常生活中应注意避免辛辣刺激性的食物，以及饮酒，以免加重胃肠道负担，不利于疾病的恢复。